नई दिल्ली। आलू दुनिया के सबसे फेवरेट और वर्सटाइल फूड्स में से एक है।यह हर रसोई में मौजूद एक ऐसी सामग्री है, जिससे हर देश में अलग-अलग तरह की टेस्टी डिशेज बनाई जाती हैं। फिर चाहे स्नैक्स हों, मेन कोर्स डिशेज हों या फिर स्ट्रीट फूड, आलू हर रूप में अपनी खास जगह बनाए हुए है। तो फिर देर किस बात कि आइए जानते हैं दुनिया भर की सबसे फेवरेट और टेस्टी आलू डिशेज के बारे में-
फ्रेंच फ्राइज (फ्रांस/अमेरिका)
क्रिस्पी और गोल्डन-ब्राउन फ्रेंच फ्राइज दुनियाभर में सबसे ज्यादा पसंद की जाती हैं। ये पतले कटे हुए आलू को डीप फ्राई करके बनाई जाती हैं और केचप या चीज डिप के साथ चाव से खाई जाती हैं।
आलू पराठा (भारत)
भारतीय नाश्ते की शान आलू पराठा, मसालेदार आलू की स्टफिंग से भरी हुई गेहूं की रोटी होती है, जिसे तवे पर घी या मक्खन में सेंक कर सर्व किया जाता है। इसे दही, अचार और मक्खन के साथ खाया जाता है।
पोटैटो वेजेस (अमेरिका)
फ्रेंच फ्राइज का एक मोटा और ज्यादा मसालेदार वर्जन, पोटैटो वेजेस को मोटे टुकड़ों में काटकर हर्ब्स और मसालों के साथ बेक या फ्राई किया जाता है। इसे गार्लिक मेयो या चीज सॉस के साथ सर्व किया जाता है।
