नई दिल्ली। क्या आप भी दोपहर के खाने के बाद भारीपन और पेट में गड़बड़ी महसूस करते हैं? क्या आप कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपके पेट को भी सुकून दे? अगर हां, तो पुदीना राइस आपके लिए परफेक्ट समाधान है। यह सिर्फ एक साधारण पुलाव नहीं, बल्कि स्वाद और सेहत का ऐसा कॉम्बिनेशन है, जो मिनटों में आपके पेट को शांत कर देगा। ताजा पुदीने की मनमोहक खुशबू और उसका ठंडक भरा एहसास, इस डिश को न सिर्फ लाजवाब बनाता है, बल्कि डाइजेशन को भी कमाल का बूस्ट देता है। इसे बनाना इतना आसान है कि आप इसे कभी भी झटपट बना सकते हैं। आइए, जानते हैं इस सुपर हेल्दी और डिलीशियस पुदीना राइस की आसान रेसिपी।

सामग्री
1 कप बासमती चावल
1 गुच्छी ताजा पुदीना
आधा गुच्छी धनिया
1-2 हरी मिर्च (आप अपने स्वाद के अनुसार कम-ज्यादा कर सकते हैं)
1 इंच अदरक का टुकड़ा
4-5 लहसुन की कली
1 बड़ा प्याज (बारीक कटा हुआ)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1/2 चम्मच जीरा
1 तेजपत्ता
2 लौंग
1 छोटी इलायची
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
नमक स्वादानुसार
2 चम्मच तेल या घी