सिरोही। होली के त्योहार से पहले राज्य सरकार और चिकित्सा विभाग के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ सख्त अभियान छेड़ दिया है। इसी क्रम में सिरोही जिले के माउंट आबू में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने विशेष निरीक्षण और नमूनीकरण अभियान चलाया। इस दौरान मैसर्स आशापुरा रेस्टोरेंट को बिना खाद्य लाइसेंस संचालित करने और एक्सपायरी खाद्य पदार्थ पाए जाने पर सीज कर दिया गया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. दिनेश खराड़ी ने बताया कि त्योहारों के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए अभियान चलाया जा रहा है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश प्रजापत और धर्मवीर की संयुक्त टीम ने माउंट आबू में विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और कई स्थानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए।
जांच के लिए भेजे गए नमूने, मिलावट पर होगी सख्त कार्रवाई
निरीक्षण के दौरान खोडियार काठियावाड़ी रेस्टोरेंट, मॉयल डेयरी और मिरानी डेयरी सहित कई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र कर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। अगर जांच में मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
व्यापारियों में हड़कंप, खाद्य सुरक्षा नियमों की दी हिदायत
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई के बाद स्थानीय मिठाई और किराना व्यापारियों में हड़कंप मच गया। कुछ दुकानदार अपनी दुकानें बंद कर मौके से चले गए। अधिकारियों ने सभी खाद्य व्यापारियों को अनिवार्य रूप से खाद्य लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन करवाने के निर्देश दिए हैं। साथ ही, खाद्य पदार्थों को खुले में न बेचने और स्वच्छता मानकों का पालन करने की सख्त हिदायत दी गई है।
राज्य सरकार के निर्देश पर सख्त अभियान जारी
राज्य सरकार के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग का यह अभियान आगे भी जारी रहेगा। अधिकारियों ने आमजन से अपील की है कि वे मिलावटी या अस्वस्थकर खाद्य पदार्थों की शिकायत करने में संकोच न करें, ताकि मिलावटखोरी पर पूरी तरह लगाम लगाई जा सके।
